¿Tu restaurante no esta funcionando y crees que tú solo lo puedes solucionar?

Lo peor es que no sabes por donde empezar y la incertidumbre no te deja dormir

Gestionar adecuadamente un restaurante requiere orden, metodología, disciplina y constancia aunque tristemente no todos están dispuestos a asumirlo como empresarios y tomar el control.

Tener un restaurante que te de satisfacciones económicas y personales es posible.

Imagina que…..

Soy Alejandro Pérez y sé lo que es trabajar en jornadas extenuantes, no ganar dinero y sentir frustración de ver que las cosas no funcionan como lo habías imaginado.

He visto, vivido y conocido muchas historias, todas similares y con el mismo final triste por no tomar acción y desconocer el modelo de negocio de un restaurante.

La vida me ha permitido trabajar y aprender con grandes maestros y en grandes escuelas, lo que me da la alegría y satisfacción de haber estructurado mis conocimientos teóricos y prácticos sumados a la experiencia de más de veinte años y ponerlos a tu servicio, para ayudarte y que tengas un restaurante del cual te sientas orgulloso, que te deje dinero y te permita disfrutar tu familia y tu tiempo libre sin dejarte la vida en ello mientras aportas a tu comunidad y al planeta.

No cometas el error de creer que todo se soluciona por el camino y que la inexperiencia es una excusa. Optimizar tu restaurante requiere inversión en tiempo y dinero, muy poco comparado con lo que implica cerrar y fracasar. No dejes pasar el tiempo, déjate ayudar.

Con mi método de trabajo puedo ayudarte a:

Aumentar tus beneficios

Conoce tus platos más rentables optimizando procesos y has que tu personal te ayude a ganar dinero y mejorar la rentabilidad.

Mejorar tu propuesta gastronómica

Acorde a tus gustos, principios y valores, sin tener que ser una copia de los demás y disminuyendo el impacto ambiental mientras potencias tu entorno.